Festa Junina et la fête de la saint Jean
La fête de Juin, c’est une véritable institution au Brésil,elle est associée à la fête de la Saint-Jean, elle symbolise l’arrivée de l’Hiver. Cette fête est célébrée également dans les écoles, la tradition veut qu’on se vétisse avec des vêtements de paysans, (caipira) et qu’on mange des plats typiques comme la pamonha, Canjica et le pinhao. La Canjica fait à base de grain de maïs mélangé avec du lait et du sucre, ou du lait concentré sucré. La pamonha est également fait avec du maïs, mais râpé qui deivent une pâte homogène qu’on enveloppe dans les feuilles du maïs et qu’on met à cuire. On peut faire de la pamonha sucrée ou salée. Le pinhao dont la traduction est pignon, mais qui n’a rien à voir avec le pignon français qu’on met dans les salades. le pinhoa, me fait pensé à un cafard, même couleur et même format (gros comme un pouce). C’est le fruit issu de la pomme de pin. On le fait cuir bouillir avec l’écorce, qu’on épluche ensuite pour manger chaud. A cette fête, on danse également des danses typiques,
Bienvenu sur mon nouveau blog
Ce blog est un blog, il est donc soumis à des fluctuations de ligne éditoriale. Cela dit, c’est un blog sur le Brésil, sa culture, sa politique, sa nature et sa société. Amis lecteur, si tu as fuis mon blog roget.biz, j’espère que tu ne fuiras pas ce blog beaucoup moins sérieux et absolumenent peu tourné vers le high tech. Je vasi garder mon tutoiement de base, C’est toujours mieux que de dire vous, qui m’énerve de plus en plus.
Salut Fred content de te voir
Tu es invité bien sur à passer me voir quand tu veux au Brésil
Brésil en voix de construction
Je t’envoies la photo traditionnnelle de l’immeuble qui se construit en face de chez moi, aujourd’hui ils coulent encore une dalle, mon appareil photo ne me permet plus de prendre l’ensemble de l’immeuble. Je viens de compter, c’est le trentième étage, cela devient un peu monstrueux. Si tu veux je peux te réserver un appartement à l’achat, il faudra que tu débourses quand même 320 000 €. Ici les prix flambent, c’est à ne plus comprendre le système. Le Brésil se porte bien, mais c’est un peu le délire.