Vivre au Brésil, c'est cool, c'est pas cool » Gastronomie

Macarronada: restaurant italien à Balneario Camboriu

thierry — Mon, 26 Apr 2010 01:18:40 +0000

Ce blog est en train de devenir un blog touristique, mais pourquoi pas! Un blog si c’est publique, c’est fait pour être lu, alors autant apporter des informations qui vont servir aux lecteurs. D’autant plus que vous trouverez plus d’informations sur ce blog que sur tout guide touristique écrit en Français.

Il y a, à Balnerio Camboriu, une rue qui s’appelle via Gastronomica. Elle mériterait d’être plus fournie en restaurant, mais fautes d’entrepreneurs, elle se limite à 7 ou 8 restaurant dont un qui s’appelle Macarronada qui vient d’être complètement reconstruit.

On y mange essentiellement des pâtes italiennes fraiches et c’est un délice! Les prix sont assez salés (comptez 50 reals par personne tout compris) mais le cadre est agréable et la nourriture de qualité. En plus j’y ai bu un bon vin Brésilien en Carafe qui provient du producteur Casa Valduga.

Voilà l’entrée du restaurant, c’est très chic! et dans la cheminée, justement le vin en question

Si vous voulez y faire un tour visitez le site du restaurant

Macarronada.com.br (attention le site n’est pas à jour, il montre les anciennes photos du restaurant!

Excusez mon style! Le prochain restaurant, je vais prendre des notes pendant que j’y mange!

Le coin du petit saint: un restaurant où l’on touche du doigt le paradis

thierry — Mon, 15 Mar 2010 16:10:06 +0000

On a toujours tendance à retourner dans les restaurants qu’on connaît! Mais parfois, il faut changer pour changer et découvrir des petites perles comme ce restaurant rustique au bord de la mer, sur la plage de Taquaras.

Le restaurant ne paye pas de mine, mais on y a vraiment bien mangé! Avec une vue sur la plage, le bruit des vagues et les pécheurs sur le rocher.

Canto do Santinho veut dire “le coin du petit saint”, c’est vrai qu’on touche le paradis des doigts! Un traitement VIP et on y a mangé pour environ 50 réals par personne vin compris.

Quand vous passez dans le coin, c’est un lieu à visiter!

Vous arrivez vers 10 heures, vous vous baignez et vous aller déjà pouvoir déguster quelques apéritifs avant de manger, ensuite vous passez à table pour finir encore sur la plage pour faire la sieste! Le plan pour y accéder et le téléphone si vous voulez réserver 47 84 22 18 82

Restaurant à Balneario Camboriu: Paparazzi

thierry — Sun, 07 Mar 2010 21:29:58 +0000

Les restaurants à Balneario Camboriu sont nombreux, j’ai déjà parlé des restaurants “a kilo” qui vous offrent des plats très variés. Je vais souvent au Paparazzi, c’est à côté de la banque HSBC Av. Alvion Bauer n° 739, c’est pour moi un des restaurants “a kilo” qui offre le meilleur rapport qualité prix de la ville.

En plus d’un prix raisonnable, le restaurant offre l’apéritif, le dessert et le café. Si on mange pour environ 500 grammes, le coût du repas tourne autour de 4 €. L’avantage du prix au kilo, c’est qu’on peut entamer un régime en réduisant la quantité! Il suffit également de remplir son assiette de salade, ça donne une impression de quantité, mais c’est ultra léger. Au delà de la nourriture, il y a toujours un DVD de musique de bonne qualité à écouter! En ce moment vous avez même une carte fidélité qui vous permet de manger un repas à 50% du prix au bout de 15 repas!

Vous pouvez consulter le site internet au Opaparazzi.com.br

J’ai oublié le patron est un égyptien qui parle un peu français, ça aide!

Un peu de détail gastronomique : comida au kilo

thierry — Mon, 06 Apr 2009 20:24:35 +0000

Bien que les prix soient en forte augmentation sur la terre de l’optimisme à outrance, on arrive encore à bien manger et pour pas très cher au Brésil. Aujourd’hui, j’ai mangé dans un restaurant light et j’y ai choisi une filet de Congre au Niocchi (orthographe incertaine) avec une sauce au pistou. Le tout pour 6 € devant la mer, entrée de salade, boisson (eau) café compris. Ok l’ambiance n’était pas l’ambiance lumineuse de certains restaurants Parisiens, plutôt bar de plage simple et propre.

Ici dans certains restaurants nous mangeons au kilo, on pèse et on paye ce qu’on a dans l’assiette. La nourriture est servi sur des buffets où on choisi le plat qu’on veut. Cela permet également de savoir le poid qu’on mange pour être rassasié. Pour moi c’est 500 grammes et ça me coûte 4 €, avec ça on a souvent une petite cachaça en libre service pour prendre l’apéro, un dessert gratuit et un café filtre dans une bouteille thermique (thermos)

Là le Brésil c’est cool.

L’allemagne au Brésil, les saucisses et le strudel

thierry — Tue, 17 Mar 2009 13:23:48 +0000

Après une bonne journée pourquoi pas se prendre un bon diner Allemand avec des saucisses et du strudel . C’est ce qu’on a fait au Kaffe Stube,

Bon le boss devrait diminuer ses tarifs quand même, car on mange mieux pour moins cher ailleurs! Si vous voulez visiter, ça se passe à Estaleirinho et c’est à côté du barrage de la police fédérale sur la BR 101. En vérité c’est un café colonial qui est servi, ça commence en fin d’après-midi, un truc que je ne connais nul par ailleurs.